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Pruneaux de dégustation


Nos produits - La Compagnie des Pruneaux
La Compagnie des Pruneaux, Experte du pruneau de dégustation en conventionnel et en Bio depuis plus de 50 ans !


La Compagnie des pruneaux maîtrise l’intégralité de la filière avec des partenariats en amont avec des vergers (dont 120 ha de vergers Bio), ce qui permet à l’entreprise de travailler une prune d’Ente de qualité et de proposer un large assortiment de pruneaux afin de répondre à toutes les attentes.

> De nombreux calibres (33/44 – 44/55 – 55/66 – 66/77…)
> Des pruneaux entiers ou dénoyautés
> Des pruneaux Bio ou conventionnels
> Des pruneaux Bio IGP Agen
> Des pruneaux de France
> Maitrise de différentes techniques : pruneaux pasteurisés ou sorbatés

Une politique qualitative de premier ordre avec l’IGP Pruneau d’Agen sur une partie des produits : fruits du terroir par excellence, les pruneaux d’Agen ont leur IGP, c’est-à-dire qu’ils sont issus du séchage de la prune d’Ente localisée sur la région IGP d’Agen :
Nos produits - La Compagnie des Pruneaux
Nos produits - La Compagnie des PruneauxSituée à proximité de vergers, l'usine peut ainsi assurer un contrôle qualité sur l’ensemble des fruits en exigeant une traçabilité totale, et sélectionner ainsi les meilleures matières premières base de cahiers des charges très stricts. La préparation, le séchage, la transformation et le conditionnement interviennent sur le même site, ceci permet ainsi à l’entreprise de maîtriser l’intégralité de la chaîne ; de la production à la transformation.


Des conditionnements et des grammages adaptés aux marchés
Pour le pruneau de dégustation 4 types de conditionnements et différents grammages sont proposés :
Nos produits - La Compagnie des Pruneaux
Nos produits - La Compagnie des Pruneaux


Produits Alimentaires Intermédiaires
Nos produits - La Compagnie des Pruneaux
La Compagnie des Pruneaux,
Experte de la transformation du pruneau sous toutes ses formes,
en conventionnel et en Bio depuis plus de 50 ans !


La Compagnie des Pruneaux maîtrise toute la chaine de production : de la culture du pruneau jusqu’à la transformation du pruneau. Une traçabilité totale des produits à façon est exigée dans le respect des cahiers des charges industriels.

L’entreprise est devenue le spécialiste du fruit conventionnel ou bio sous toutes ses formes :

> purées, concentrés destinés à l’industrie agroalimentaire
pour être intégrés à la recette de gâteaux, yaourts, compotes, glaces…
> jus de pruneaux.


Des conditionnements et des grammages adaptés à l’industrie agroalimentaire
Des Produits Alimentaires Intermédiaires
- PAI - (purée, crème, jus concentré…)
sous conditionnements adaptés aux industriels.
Nos produits - La Compagnie des Pruneaux
Nos produits - La Compagnie des Pruneaux
Spécialiste du pur jus de pruneaux Bio et conventionnel
avec une technologie unique permettant de proposer sur le marché de manière exclusive
des jus de pruneaux pulpés ou non.


Le pruneau votre partenaire au quotidien,
Idéal pour s’offrir une pause 100% gourmande

Le pruneau d'Agen appartient au patrimoine gastronomique du Sud-Ouest de la France : il propose un excellent équilibre entre sucre et acidité et de nombreux arômes fruités. Brillant, gorgé de soleil, le pruneau d'Agen est reconnu depuis toujours pour faire partie du patrimoine gastronomique du Sud-Ouest de la France.

Les vertus du pruneau d'Agen sont très nombreuses. Le pruneau répond aux attentes d’une alimentation saine et équilibrée alliant nutrition et gourmandise.
Nos produits - La Compagnie des Pruneaux